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Las Fincas

En la actualidad poseemos dos fincas con un total de 150 hectáreas de las cuales están plantadas solamente 85 en espaldero y parral. Toda la producción de vino proviene de estas fincas. Las variedades cultivadas son: Malbec, Syrah, Tempranillo, Merlot, Cabernet Sauvignon, Chardonnay y Torrontés.
 




Ambos sistemas de conducción están trabajados para obtener promedios de rendimiento que aseguren la calidad de los vinos deseados con una óptima concentración de aromas y color, con equilibrada relación entre acidez y azúcar, y una buena estructura. A todo este esfuerzo tecnológico contribuyen también los factores naturales como la altura, 1.100 m.n.s.m., los suelos franco-arenosos, la marcada amplitud térmica y las lluvias invernales.